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“滋补养生,回味无穷。”
虫草花用凉水浸泡10分钟。
干香菇温水泡发至软去蒂备用。莲子、红枣也可一同清洗干净。
土鸡处理干净。
金字火腿块取出包装,切成小片。
将鸡、生姜片、火腿片放入砂锅中,注入清水淹没鸡身。(炖汤最适宜冷水下锅,随着水温的慢慢升高,原料会充分释放出营养。)
煮沸时加入虫草花、香菇、红枣,以料酒调味继续小火炖煮1小时左右。
如果买不到土鸡,一般的鸡也是可以的,不过需要汆水。温水下锅汆烫7分钟左右,汆烫时需要适时翻动。汆烫鸡肉是为了去掉生腥味,也是一次彻底清洁的过程,可以使炖出的汤清爽而不浑浊,鲜香而无异味。
夏天最爱吃的就是凉粉了,做凉粉离不开好吃的调料,而好吃的调料自然离不开味道纯正的调和油。
"油泼面"是陕西的传统风味面食,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。其做法也具特色。
这款儿童香肠,无添加任何防腐剂,有原味、黑椒味、辣味和图片上的罗勒味。女儿喜欢吃罗勒味,而我自己喜欢的是辣味,这款香肠可以水煮、煎、烤,做法任君选择。
炎热的夏季人们需要吃一些清热解毒的食品,芹菜是你最好的选择哟!芹菜热炒凉拌都可以,我们平时最常做的就是芹菜炒肉这道菜了。
只要将食材切切再加入面粉拌拌,然后放入锅内一煎就好了,估计也就5分钟左右就好了。